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Benefici per la salute di Yam viola

Il nome botanico di Yam è chiamato Dioscorea alata comunemente chiamato come Yam viola o acqua Yam o Ube. È un vegetale tuberoso originato dal sud-est asiatico. Si trova ad essere marrone grigiastro nel colore della pelle e ha il colore viola in carne. Ha un sapore dolce e nocciola che viene utilizzato nel numero di piatti. Trasporta vitamine, antiossidanti e minerali dove è possibile trovare questo per fornire numerosi benefici per la salute.

  1. alto contenuto nutritivo

La verdura amidaceo del Yam viola fornisce la fonte di carboidrati, potassio e in aggiunta la vitamina c è presente. Contengono anche l’antiossidante chiamato come antocianine che è coinvolto nella riduzione della pressione sanguigna, previene l’infiammazione del cancro e aiuta a proteggere contro il diabete di tipo 2. Aumenta l’assorbimento del ferro, protegge il DNA dai danni e le cellule sono mantenute sane.

  1. coinvolto nella gestione dello zucchero nel sangue

Abbassamento di zucchero nel sangue è fatto da flavonoidi presenti nel Yam viola. Lo stress ossidativo provoca l’aumento della resistenza all’insulina che è responsabile per l’utilizzo improprio dello zucchero. Gli studi hanno dimostrato che prendendo l’Estratto di Yam risultati nella riduzione dello stress ossidativo e insulino-resistenza e proteggere le cellule del fegato che producono insulina. In tal modo controlla il livello di zucchero nel sangue. Un altro beneficio per la salute è quello di abbassare l’appetito che aiuta nella perdita di peso.

  1. riduce la pressione sanguigna

Aumento della pressione sanguigna conduce all’attacco cardiaco e provoca la morte. Yam contiene la sostanza chiamata antiossidante che abbassa la pressione sanguigna.

  1. migliora i sintomi dell’asma

L’asma è una malattia infiammatoria cronica nel corpo. L’aumento dell’apporto di antiossidanti, vitamina A e C abbassa il rischio di asma. Quando l’assunzione di questi antiossidanti e le vitamine sono ridotte, si traduce nella condizione chiamata asma. Qui il Yam viola è costituito dalla ricca fonte di antiossidanti e vitamine A e C dove è possibile soddisfare il fabbisogno quotidiano.

  1. migliora la salute dell’intestino

Yam contiene il carboidrato altamente complesso e l’amido resistente. Aiuta a produrre i batteri benefici nell’intestino e aiuta nell’ambiente intestinale. I batteri che vengono prodotti nell’intestino rompono la forma complessa di carboidrati in uno più semplice e la fibra.

  1. usi culinari

Yam ha il numero di usi culinari e può essere preso in varietà di piatti come stufati, mescolare patatine fritte e zuppe. È fatto in forma di polvere e utilizzato nei cibi colorati di riso, torte caramelle.